les génisses sont de sorties

Nous sortons dans nos prés les génisses pleines et vaches taries (en attentent de vêlage). Elles y restent jusqu'à ce qu'elles soient prêtent à vêlées. 1 fois / jour nous allons les voir pour leur donner un peu de farine et vérifier que tout va bien.Nous emmènerons dans le pré  des vaches taries régulièrement, toute la belle saison.

les plus heureuses...et le plus heureux

ça y est, le printemps est arrivé...on sort les vaches, l'herbe est fraiche, les vaches surexitées. C'est la meilleur période pour elles et dans ces moments que le métier de paysan est vraiment beau!

portrait de client -le verger des 7 chemins-

ce magasin, situé à Orlienas (7 chemins), propose aux clients fruits et légumes mais aussi charcuteries, vins,  produits laitiers... Philippe et son équipe privilégie le local en s'approvisionnant chez les producteurs du coin. Nous livrons le magasin depuis son ouverture en 1997, 3 fois par semaine pour des faisselles et yaourts toujours plus frais!

emballage local

Aujourd'hui un commercial nous à démarché pour vendre des opercules pour pots de yaourts. Il nous a proposé un prix 40% moins cher que celles que nous utilisons actuellement. Nous avons cherché à savoir pourquoi elles étaient si peu chères. Il nous a avoué qu'elles étaient fabriquées en Pologne !
Pour nous c'est NON!
Celles que nous utilisons sont fabriquées par  la MLB à St Bonnet de Mure (69).
Nos pots de yaourts sont fabriqués à Mornant (2km de chez nous). Nos faisselles sont fabriquées à Virieu/Bourbre (38), nos barquettes et plateaux sont fabriqués à Tullins (38).

opercule et pot fabriqués localement

un petit veau tout beau...

Il y a quelques jours venait au monde ce joli bébé issu d un père Charolais et d une mère Prim Holstein. Un petit veau croisé dont il a fallu se séparer puisque nous vendons les males 10 jours après leurs naissances.