Dans les année 50-70 la ferme était en polyculture-élevage. Notre grand-père cultivait des vignes, légumes, avait une dizaine de vaches . Mon père et notre mère en 1975 ont rejoins le papi. Ils se sont spécialisé dans la vache laitière, ont agrandi le cheptel pour passer à 20 vaches. Nos parents ont élaboré les premiers yaourts en 1978, dans la cuisine!
Ils ont, avec d'autres paysans, crée"UNIFERME" le 1er magasin de producteur en France. Après des objectifs divergeant; nos parents ont quittés Uniferme; il a fallut trouver un autre débouché: Carrefour Givors en 1980. Puis ils ont livrés les yaourts sur les autres magasins lyonnais (en 2CV refrigéré).
Notre 1er yaourt 1978 (Uniferme) |
1er pot yaourt pour les magasins lyonnais ( 1980) |