La cuisine centrale de Villeurbanne élabore des repas pour l'ensemble des cantines scolaires de la ville. Elle privilégie pour ses repas un approvisionnement local et bio. Les gérants et l'équipe de cuisine sont même venu visiter notre ferme pour sensibilisé encore mieux les élèves.
Ces sont 2 services par mois qui concernent nos yaourts, soit 13000 yaourts fermiers. Autant dire que cela nous fait du boulot! Heureusement que nos vaches ont bien du lait en ce moment.
Et encore merci à Villeurbanne pour cette démarche locale!