mardi 20 novembre 2012

desherbage des céréales


 
La herse gartte entre les rangs de céréales et enlève les mauvaises herbes
Nous avons désherber avec la herse étrille les 17 ha de céréales. 1er passage avant l'hiver, puis 3 autres passages seront nécessaires pour de belles cultures. Alors que 1 passage est nécessaire quand on désherbe avec du chimique...
Cela prend donc du temps en plus pour faire une agriculture propre et de qualité!

vendredi 16 novembre 2012

film du moment




Sommes-nous tous des cobayes ? Comment se fait-il que les OGM agricoles soient dans les champs et dans les assiettes alors qu’ils n’ont été testés que pendant trois mois sur des rats ? Comment se fait-il que l'énergie nucléaire soit toujours l’énergie du futur alors que les hommes ont vécu Tchernobyl et Fukushima ? Les conclusions seraient-elles accablantes? Pour son troisième film (après "Nos enfants nous accuseront" et "Severn, la voix de nos enfants") Jean-Paul Jaud, écologiste convaincu, a donné la parole aux agriculteurs japonais de Fukushima, sénégalais ou français, aux scientifiques, aux politiques ou aux militants. Autant de personnes qui s’expriment librement sur ces deux problématiques majeures, les OGM et le Nucléaire.

on vide!

 
Cette semaine nous avons vider la fosse pour épandre le lisier. Nos voisins ont passer une semaine ... odorante. Merci à eux! pas facile d'habiter à côté d'une ferme...

mercredi 14 novembre 2012

changement d'étuve



Nous agrandissons l'étuve car celle actuelle (le cube blanc) est trop petite désomais. Nous pouvons actuellement stocker 4 chariots de caillés, alors qu'avec la nouvelle étuve nous pourront réchauffer 10 chariots à la fois. Aujourd'hui pose du carrelage. S'en suivra le démontage de la petite pour monter la grande (au limite du carrelage). Une étuve réchauffe le lait + ferments + présure et sert à le faire caillé.