Notre programme pour les fêtes...mettre nos fromage blancs sur vos tables de reveillion. Et oui en ce moment on double la fabrication de faisselles. Cel a fait 15 jours que le laitier n'est pas passé pour prendre l'exedent de lait. Et oui on transforme tout notre lait en ce moment soit 1100l/jour
On moule les fromages blancs de 4h à 17h. On va bien dormir en attendant papa noel...
lundi 24 décembre 2012
vendredi 14 décembre 2012
nouveau tourteau
En France 90% des tourteaux destinés à l'alimentation animale sont importés et OGM. Depuis plus de 10 ans nous avons fait le choix d'acheter du tourteau français sans OGM. Aujourd'hui une filière rhône-alpine s'est créee. les cultures du soja se situent en majorité sur la plaine de l'isère. Les céréaliers livrent ensuite les graines à la coopérative, qui les "tritures" (pressage pour recolté l'huile). Il reste le tourteau vendu aux éleveurs de la région. Enfin on "relocalise" l'agriculture!
130kg de tourteaux est incorporé à la ration journalière |
tourteaux(1er plan)+minéraux+céreales dans la mélangeuse |
la mélangeuse mélange les aliments entre eux (foin, herbe, mais, tourteaux, blé, minéraux) |
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