joyeux noel!

Notre programme pour les fêtes...mettre nos fromage blancs sur vos tables de reveillion. Et oui en ce moment on double la fabrication de faisselles. Cel a fait 15 jours que le laitier n'est pas passé pour prendre l'exedent de lait. Et oui on transforme tout notre lait en ce moment soit 1100l/jour
 On moule les fromages blancs de 4h  à 17h. On va bien dormir en attendant papa noel...